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ヨッシーさんのブログ

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塩チャーシュウ麺

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今日のお昼はラーメン屋さんで。このお店はもともと私の出身地の近くにあった店なのですが、最近今住んでいるところにも出店してきたので、久しぶりに味見に行ってきました。どこの店に行ってもそうなのですが、今日も塩チャーシュウ麺を注文しました。

写真では分かりづらいかもしれませんが、麺の上にのっているのはかつお節です。手前に白く見えるのはバターではなくて、しそ入り鳥つくねで何個か入っていました。

意外にも、だしの効いた塩スープとかつお節、そしてほのかなしその香りが絶妙にマッチして美味しかったです。ランチタイムは替え玉1個サービスだったのですが、ボリュームがあったので替え玉なしで十分でした。ごちそうさまでした。
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3件のコメントがあります
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    こんちには、今日は休みなのでザラ場をずっと眺めています。前場から先物売りが多いように思います。
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    みのりさん (対象外)
    2007/10/16(13:51)
    こんにちは、曇りで寒いので、ウチの風邪菌が元気になりそうで怖いです。

    塩チャーシュー初めてです。鰹節のてんこ盛りがすごいですね。替え玉ナシでも十分のボリュームとは・・・
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    すごいですね。チャーシューで下の麺がかくれんぼですね。
    チャーシュー+鳥つくね+かつお節の組合せは珍しい??
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