クレープカフェで地域振興構想

[hol3131さん]

無性にクレープが食べたくなってきた。というところからのジャストアイディア。元々、都市部以外でのカフェ経営願望はあったのだがクレープカフェがやりたくなってきた。（笑）地域バーガーは話題になるが地域クレープの話題はないな。せいぜい観光地のにあるクレープチェーン店くらいだ。具を挟むという点では共通だし、生地にも工夫はできるしカフェという軽さでも相性は良いだろう。地域産業振興と絡められそうだ。誰かやらないかな？誰もやらないなら自分でやろう。まずは移住先と開店場所探しからだな。どこにしようかな？