食べごろよ～ん 。

[リモネンさん]

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　　　　　　　　　　　いもジェンヌの収穫ピーク

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新潟市で耕作放棄地などを活用して栽培されている特産のさつまいも、「いもジェンヌ」

の収穫がピークを迎えています。

　　　

 新潟市西区では、高齢化などで農業の担い手が減少し使われなくなった砂丘地の耕作放棄地

などで４年前から「いもジェンヌ」と名付けたさつまいもが栽培されています。

 

農家の石川和重さんの３０アールの畑ではいもジェンヌの収穫がピークを迎え専用の機械で

掘り起こされたさつまいもが次々と収穫されていました。

　　

 「いもジェンヌ」は、甘みが強いのが特徴で、お菓子や焼酎の原料に使われることが

多いということです。

 

ＪＡ新潟みらいによりますと、栽培されている砂丘地は水はけがよく、さつまいもの栽培に

適しているということで、生産者は年々増加し、ことしは去年の倍近い９・４ヘクタールの

畑で最大２５０トンの収穫が見込まれているということです。

 

石川さんは、「甘くてしっとりとした品質のいいさつまいもができました。多くの人に、

味わってもらいたいです」と話していました。

 

「いもジェンヌ」は、１０月１０日ごろから、県内のスーパーや菓子メーカーなどに

出荷されるということです。

09月30日　16時35分

 

　http://www.nhk.or.jp/lnews/niigata/1034867461.html?t=1380601630927

 

 

甘くて 美味しいん ですってぇ～～　　 ← いもジェンヌ？