おいおい!食中毒だらけだな!!
ペッパーFSの次は、ステーキのどん。そしてワタベウェディング。
梅雨時や暑い夏なんかは割りと気を付ける人たちが多いですが、と言うか気を付けるんですが,実はこの時期が1番食中毒が多くなる時期なんですね。
涼しくなり気が抜けるんでしょうか?
家庭でも気を付けなければ。
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ここに上げた所意外にも旅館、ホテルその他飲食店。
イギリスではヤギ、ガチョウ、ラマなど動物と接触することで感染。非常に珍しい例ですが実際に起こっています。ここは牧場です、ここでは食事を提供していません。
O-157,サルモネラ菌、カンピロバクター等の食中毒菌
による感染が国内各地で確認されています。
焼肉も最近は豚肉、鶏肉など牛意外も多いです、自分の箸で焼かずにトングが必ず付いていますからトングを利用して
肉を焼いて下さい。
昔、東北地方で豚肉の中毒が焼き肉屋で発生しています。
焼き不足、自分の箸で生の肉を触り感染しています。
確か死者も出ているはずです。
抵抗力の弱い方は、死に至る事も在ります。
ペッパーFSやステーキどん等は過熱不足。サルモネラ菌は
主に卵料理など。十分に加熱した食品であれば危険度は下がりますが、冷凍食品などで事前に汚染されている食品などは
危険です。また、感染源を触った手、まな板、包丁なども危ないんですね。
卵とろとろの親子丼なんかも危ないですね、鶏肉からの感染も報告されています、鳥さしです。美味いんですけど...
卵もレア、鶏肉もレア、これも危ないです。
投資上は株価が下がるだけですが感染したら損したなんて
言っていられません。
外食の多いまあ仕事してれば外食多いんですが皆さん気を付けてください。
ちなみに自分は生に近いとろとろ卵は温泉卵も含め食べられません。食中毒の前に体にぶつぶつが出ちゃいますから。
案外ナイーブなRXでした。
そんな事を書いているRX夫婦は本日焼肉さかいで夕食でした。ハニーは豚とろが好物です。良く焼きましたけどねトングを使い。美味しかったです。
登録日時:2009/09/17(00:40)
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