『旬の和そば』シリーズ第３弾販売スタート

～ゆず香る鴨チャーシューの和そばを販売開始します～


株式会社サガミホールディングスのグループ企業である味の民芸フードサービス株式会社（本社：東京都立川市錦町3-6-6　代表取締役社長　榊原　晃）は、らーめん専門店ぶぶかにて2021年11月1日（月）より、限定メニュー『ゆず香る鴨チャーシューの和そば』の販売をスタートいたします。あっさりしたオシャレな油そばをイメージした『旬の和そば』シリーズの第3弾となります。
【旬の和そばシリーズ】
『旬の和そば』シリーズは女性をターゲットに『彩り豊かな美味しさ』をテーマにして開発した和風油そばであり、年4回の販売を予定しています。『ゆず香る鴨チャーシューの和そば』は『カリカリじゃこと香味野菜の和そば』、『桜海老の和そば』に続く第３弾となります。
【ゆず香る鴨チャーシューの和そば】
『ゆず香る鴨チャーシューの和そば』は油そばが苦手な方でも食べやすいあっさりテイスト。ビューティーミートと言われる鴨肉には、ビタミンB群や鉄分が豊富に含まれており、健康を意識した働く女性に是非食べて頂きたい逸品です。

商品名：ゆず香る鴨チャーシューの和そば　
売価：950円（税込）
販売店舗：ぶぶか吉祥寺北口店
販売期間：11月1日～11月30日
【らーめん専門店　ぶぶかについて】
1995年吉祥寺に、小さなカウンターにわずか10席のらーめん店としてオープンしました。当初のメニューはらーめんのみ。その後初代店主が研究を重ね、ぶぶかの「油そば」が完成。時代とともにファンを増やし、今では多くのお客様が油そばを目当てに来店しています。店名の由来は、かつての棒高跳び世界記録保持者セルゲイ・ブブカ。少しずつでも記録をのばしていくブブカ選手のように成長したいとの願いを込めて「ぶぶか」と命名しました。
ぶぶかは皆様に愛され続け、おかげさまで創業26周年を迎えることが出来ました。油そばを世に広めた先駆者して、これからも油そばの発展のために、新たな味を探求し挑戦していきます。


吉祥寺北口店　　営業時間：11：30～23：00
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-1