鶏の扱いに精通したシェフがお届けする究極のラーメン「RAMEN FACTORY TORISETSU」 第１号店

２０１７年１２月１日（金）　小田急新百合ヶ丘エルミロード５階 　新規出店

小田急電鉄株式会社（本社：東京都新宿区 社長：星野　晃司）が管理・運営する、新百合ヶ丘駅前の商業施設「小田急新百合ヶ丘エルミロード」５階 レストランフロア（L-DINING）に、２０１７年１２月１日（金）、株式会社Crest Factoryが新業態として立ち上げたラーメン店「RAMEN FACTORY TORISETSU（ﾗｰﾒﾝ ﾌｧｸﾄﾘｰ ﾄﾘｾﾂ）」の第１号店がオープンします。



　RAMEN FACTORY TORISETSUは、同社がミシュラン２つ星のフレンチで修業を積んだシェフ「田澤 悟氏」とともに構想、試作等に４年を費やしたラーメンの新ブランド店です。鶏の扱いに精通した調理人が、一つ一つの食材にとことんこだわり抜き、化学調味料を一切使用せずに、鶏の旨味を最大限に引き出した「体に優しい」、「飽きのこない」ラーメンをご提供します。
なお、店名は、「鶏扱説明書」を略して、“トリセツ”と名づけています。

「RAMEN FACTORY TORISETSU」第１号店の詳細は、下記のとおりです。

記

１　店舗名
RAMEN FACTORY TORISETSU（ﾗｰﾒﾝ ﾌｧｸﾄﾘｰ ﾄﾘｾﾂ）
※　株式会社Crest Factory（ｱｼ゛ｱﾝﾋ゛ｽﾄﾛDaiを展開する、株式会社ﾌﾟﾚｼ゛ｬｰｶﾝﾊﾟﾆｰの子会社）の新業態

２　施設名
小田急新百合ヶ丘エルミロード ５階 レストランフロア（L-DINING）
所在地・・・神奈川県川崎市麻生区上麻生一丁目４番１号


３　オープン日
２０１７年１２月１日（金）

４　主な商品紹介（商品は、季節によって変更する場合があります）

５　営業時間
１１時～２２時３０分
※　ラストオーダーは２２時００分

６　お問い合わせ
小田急新百合ヶ丘エルミロード
https://www.odakyu-sc.com/l-mylord/
TEL　[phone]


以上