『トマトでしわ予防　カゴメと名市大　研究発表』 （4月18日付 中日新聞） 　 　カゴメ総合研究所（栃木県那須塩原市）と名古屋市立大は、トマトに含まれる赤い色素の一種リコピンに、しわの予防効果があるという研究成果を発表した。主力商品のトマトやトマトジュースの効用を調べようと、同大の森田明理教授と共同で研究した。 　 　しわは紫外線を浴びることで皮膚細胞内のコラーゲンが減少し、皮膚が萎縮することが原因の... ...続きを読む