#豆板醤 のブログ

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スープにコクがなくって困ったときの豆板醤

元祖SHINSHINさん
元祖SHINSHINさん
鶏ガラスープを使ったスープレシピがあり、塩とゴマ油が入っているからさぞ美味かろうと思ったが、その具に肉を入れず、野菜ばかりで調理したのでほとんどコクが全くない味になってしまった。鶏肉や豚挽肉が入れば、
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#豆板醤

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