#サーモンのチーズフレッジ のブログ
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サーモンのチーズフリッジ
「ペンネのゴルゴンゾーラチーズ」というレシピがクイーン・アリス石鍋シェフの書籍に載っていた。アオカビの効いたゴルゴンゾーラを生クリームに溶いて塩・胡椒で味付けし、ペンネに絡めて食すという料理。生クリー