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shin5nackさんのブログ

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自家製かみ米(焼き玄米)の甘酒の作り方

かみ米=焼き玄米(焼いた発芽玄米)で簡単に甘酒が作れますので、ご紹介いたします。実は、甘酒=”夏の季語”といわれるぐらい、夏バテ中の滋養強壮ドリンクとして昔から好まれ飲まれてきました。もちろん、冬も体を温める飲み物としてポピュラーな甘酒ですが、かみ米を使うことで他の何よりも栄養満点のドリンクとして姿を変えます。白米よりも玄米、玄米よりも発芽玄米、発芽玄米よりもかみ米、これ一杯で一食分の栄養はほとんど賄えます!あとは善玉カルシウムを摂れば、完璧ですね。※お砂糖を一切使用しないので、ダイエットドリンクとして一食分置き換えてもパーフェクトな食事です。レシピなど詳しくはコチラ
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