呑気呆亭さんのブログ

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我家の実り

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左は自家製の干柿 並べ方で遊んでいます。
甘いメロディーを奏でて欲しいものです。
右はキウイ、今日収穫しました。
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4件のコメントがあります
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    呑気呆亭さん
    2012/11/1 08:20
    長助さん お早うございます。

    はい、干柿もキウイの熟成も試行段階です。
    何事も楽しみながらやってみるのが小生の趣味。
    ネットは、これらの方法を調べるのにとても便利です。

    さてさて、仕上げをごろうじろ・・・ (^_-)-☆
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    呑気呆亭さん お早うございます。

     

    食べ切れないほどの柿を干し柿にしたり

    酸っぱいキウイを熟成して

    愉しまれてますね、素敵な秋の味覚

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    呑気呆亭さん
    2012/10/31 19:44
    yoc1234さん 今晩は。

    今年は豊作でした。
    柿は、渋抜きをして食べると美味しいのですが、
    食べ頃がいちどきに来るので食べ切れません。
    そこで、一部分を干柿にします。
    昨年少し試してみました。
    今年は数を増やします。(この数はまだ中間段階)

    キウイも豊作。
    木に残しておくと、いつの間にか小鳥に全部食べられます。
    こちらは熟成が難しいです。
    収穫直後は、酸っぱくて、とても食べられません。
    リンゴやバナナと一緒にビニール袋に入れて熟成中。 (^_-)-☆
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    yoc1234さん
    2012/10/31 18:33

    こんばんは。

     

    干し柿いいですね、風情があります。

     

    キウィは剪定が多く大変ですね。

     

    今頃収穫するんですね。

     

    知多にいくと2月ごろでもなっています。

     

    むかし挑戦して、面倒すぎてやめました。

     

    美味しそうでいいですね。