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    八剣伝で食中毒発生!営業停止処分

    マルシェのホームページでも、発表、謝罪していますが、八剣伝で食中毒発生!行政処分で営業停止。  停止処分は短期で済んだが、イメージが最悪に! 1年で一番のかき入れ時の年末に、なんてことをしてくれるんや!! 忘年会のキャンセルが続出するのでは? 
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    今度こそ目標を達成できるか?

    ここ数年、業績予想(目標)をいつも期中・期末近くなって下方修正をし続けて来たが、今回の業績目標は最悪だった前期並の売上と特別損失がでないであろうという、予想で、かなり低い目標設定とされた様だ。ずーと右肩下がりの売上、営業利益、経常利益なので、業績が急改善することはまず無いだろう。しかし、ここにきて、各店舗の地域特性とメニューを店長に権限委譲を拡大する方向性を出してきたので、序序に客が帰って来るかも ...続きを読む
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    消費税が上がりそう、生活必需品でない居酒屋系は苦しい経営

    消費税がいよいよ上がりそうだが、生活必需品(食料等)は軽減税率も考えられるが、居酒屋等は対象から外される。庶民の家計は圧迫され、節約を余儀なくされる。真っ先にカットされるのは、一杯飲み屋!価格転嫁は過当競争状態で厳しい、といって転嫁しなければ、利益が減少する。みんな酒はスーパー等で買って帰って家で晩酌することとなる。マルシェに限らず居酒屋系は苦しい経営を迫られるであろう。マルシェでは既に客数の落ち ...続きを読む
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    LOHASHI(ロハシ)=LOHAS(ロハス)+箸

    業績は、横ばいから、下り坂といった感じ。原因は競争激化によるもの。  そこで、競合他社との差別化をはかるために「エコ」を旗印にもってきたみたい・・。   「里山の食卓」「SOLVIVA」「有機茶寮」といったブランドで  昨年から本格的に有機野菜を使ったレストランを展開。  マルシェの拠点は関西、東海だから、目にすることはあまりないが。   エコ活動の目玉が、「愛のマイ箸1億人運動」。運動の一環とし ...続きを読む
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    優待

    権利確定月   3月 9月  優待利回り   6.4%  飲食券(1,000円)    3枚100株以上  15枚  500株以上 25枚  1,000株以上  ※飲食1回につき1人1枚まで利用可。一部サービス券との併用不可自※飲食券10,000円分で自社製品と交換可  社直営店飲食割引券(20%割引) 3枚  1,000株以上    ※他のサービス券との併用不可  自社製品  1,000株以上  ...続きを読む

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