てんぷらに

[gobuさん]

 

釣りに行ってきました、暑いですね。

今回から釣り吉三平みたいなでっかい

麦藁帽子をかぶってみたところ、

思ったより涼しく釣りをすることができました、

帽子に感謝。。

相変わらず大きなチヌがたくさんいるけど

相手にしてくれず、小カニと戯れていましたが、

哀れと思ったか、ギンポが釣れました。

釣れたときは「食べられる？かな・・」と

思ったのですが、確か食べられると

心の奥底で声がしたため持って帰ることに。

天ぷらにすると美味しいそうです、

今の季節はちょっと天ぷらをする気にならないので、

冷凍庫で寝てもらって、彼岸のころにでも

頂くことにします。

[桃さん]

こんにちは

『ギンポ』ってお魚初めて知りました。
けっこう脂がのってたりするのでしょうか？？

頂くのが楽しみですね♪

[gobuさん]

桃さん、こんばんわ。

ギンポはあまりメジャーでは

ないですよね、私も自分で釣るまで

お目にかかったことがありませんでした。

でも料理本を見て、天ぷらになったところを

見たら穴子のようにふっくらしていて・・・

脂はのっていそうです、とにかく食べるのが

楽しみです！