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クッキングじぃ・・・サツマイモでスイーツ

先日青果市場でサツマイモを買ってきた。^^

焼き芋で食べようと、紅はるかを1ケース

でも焼き芋だけでは面白くない・・・・

で、今日はデスクワークをしていたので合間で作ってみました。^^

スイートポテト風スイートサツマイモ^^

まず、鍋でふかして・・・

なめらかな口当たりにするために裏ごし・・・

って、紅はるか思ったより堅い・・・^^;


安納芋が良かったかな?

デスクワークも中断して、せっせと裏ごし・・・^^;

それを耐熱カップに入れてオーブンで焼いてみた・・・

180度で30分・・・

そして友達の会社へ・・・

女性陣に味見をしてもらった・・・

なめらかで美味しい・・・と一応お世辞かも知れないけど・・・

よし、これで毒味は完了、自分の分が作れる・・・^^;

と、いつも私の毒味をしていただいてありがとうございます。^^









登録日時:2015/11/10(20:00)

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このブログへのコメント

1~2件 / 全2件

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    2015/11/11(23:37)

    こんばんは~


    いつの間に料理家に転身なさったんですか~?笑

    サツマイモ1ケースも買っちゃうんですね


    私はスイートポテト1回しか作ったことがありません

    あ・・・きんとんも1回

    主婦落第でしょうか?

  • 通報する

    2015/11/12(08:29)

    dendenmusiさん おはようございます。


    料理家じゃ無いですよ。


    自分流でたまに思いついた料理をしています。


    試作したら、友達の会社の女性陣に試食してもらっています。^^;


    さつまいもは友達に送るのを買う時に自分の分も買いました。


    青果市場で買うので箱単位・・・^^


    駅弁の新商品もいくつか作りましよ。^^


    九州駅弁大会でベスト5に入ったし、某TV局のお台場○○で1週間で


    1万食近く売れました。^^


    何でも挑戦するのは楽しいです。^^

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