COTOSSAさんのブログ

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水牛のモッツァレラチーズとなす、フルーツトマトのカプレーゼ

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このモッツァレラ、ものすごーーーーくフレッシュでした☆
そして、フルーツトマトの甘さ!
バジルも良い感じに♪
でも、ナスはモッツァレラとフルーツトマトと比較すると、余り味に記憶がないかも。。。

前菜がフレッシュだと嬉しい~(^▽^)
2件のコメントがあります
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    あぁー…。
    トマトとモッツァレラの組み合わせ、大好物です。

    シンプルなだけに、素材のよさが反映される料理ですね。
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    COTOSSAさん (121.54point)
    2008/06/04(17:27)
    >あっきんさん

    そうですよね。私もこの組み合わせ、大好きです☆
    そして、ピザもこの組み合わせが好きかも。生ハムも良いですよねー♪
    おなかすいてきちゃいました。。。。
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