COTOSSAさんのブログ

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ウエディングのお魚料理☆

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お魚はサーモンベースです。
上に乗っている緑の野菜。初めて見る食べ物です。
食べてみるとちょっとねばねば感。ますます何の植物?!ということで、ホテルの人に聞いた所、シェフに確認に・・・
なんと、野生のアスパラ、だそうです。

全体的に薄めの素材をいかした味付けで、おいしかったです。
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