高知県北川村・実生の柚子

[hol3131さん]

「笑顔になる食べ物」昨日の満点☆青空レストランは高知県北川村の柚子。北川村の柚子は今では珍しい種から育てる「実生（みしょう）」の柚子。一般的な柚子は、枝をカラタチに接木する方法で、実を付けるまで大体5-6年とのことですが、実生の柚子は15-18年かかるそうです。［参照］北川村公式サイト ⇒ http://www.kitagawamura.jp/yuzu/01.htm北川村ゆず王国 ⇒ http://yuzuoukoku.geniuma.com/土佐北川農園 ⇒ http://www.yuzu-k