COTOSSAさんのブログ

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フォワグラとセップ茸のクルスティアン

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昨日と同じレストランのお料理ご紹介。
こちらもとっても美味しかったです。フォワグラもふわり、と柔らかな感じで、でも周りに焼き目があって。
またこのセップ茸?なるものが濃縮された味でおいしかった。
10件のコメントがあります
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    Nicolaさん (対象外)
    2008/01/14(12:02)
    エビもいいですが、これもおいしそう。
    フォアグラですか…最近ちょいメタ(めたぼりっく)だからなあ。でも食べたい!
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    COTOSSAさん (118.43point)
    2008/01/15(12:10)
    >Nicolaさん

    おいしいものは我慢できないですよ~。
    だって、80歳くらいになってから食べようと思ってもつまらないし~♪
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    ナナロクさん (対象外)
    2008/01/15(19:17)
    フォワグラなんて最近食べてないな~!

    買って自分で焼くか~!
    そっちの方が絶対安いよね!(笑)
    でもどうやって???
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    COTOSSAさん (118.43point)
    2008/01/15(19:35)
    >ナナロクさん

    すごーい!自分でなんて私は無理です~。。
    どの位で火からおろしてよいのか、とか、どの位の火の強さで焼くのか、、とかすら、、、分からないです!!
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    oz_boyさん (172.84point)
    2008/01/15(19:44)
    フォアグラおいしそう~

    たまになぜか焼き鳥屋さんで食べています。。

    さすがに鳥専門店がやっている焼き鳥屋なのでおいしいですが。。。
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    COTOSSAさん (118.43point)
    2008/01/15(22:16)
    >oz_boyさん

    焼き鳥やさんって火加減が絶妙そうですね!!
    いいですねー(^▽^)
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    COTOSSAさんこんばんはー

    いつもおいしそうなものありがとうございます(^^ゞ
    絶対こういうところとは縁がなさそうなので、
    品のあるふいんきがいいですね!(*^^)v
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    COTOSSAさん (118.43point)
    2008/01/22(13:36)
    >みやまな鉄砲長さん

    たまに行くと良いですよねー。
    お料理を見るのも楽しみです~☆
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    etigoyaさん (238.94point)
    2008/01/22(19:43)
    ゴッ…ゴージャス(>_<)
    いったいいくらするんですか?
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    COTOSSAさん (118.43point)
    2008/01/23(11:40)
    >etigoyaさん

    うーん、コースのお料理だったので、この一皿がおいくらなのかは分からず。。。

    因みに、手長海老と小さな野菜(http://minkabu.jp/blog/show/32701)の方も見た目もかわいいし、とってもおいしかったのです♪
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