憧れレストランのひとつに♪ その③

[COTOSSAさん]

     

今度はやっとメインのお料理です～。

まずはお魚。
桜鱒です。メニューで見たときは、どんな感じになるのかと思っていたら、出てきたお料理は少しサーモンのような色合いに！
付け合わせにあるのは、飴色たまねぎのソテーと、ジャガイモです！
このジャガイモの付け合わせは、相当おいしいです！！！

そしてお肉。このコースは2種（鶏と豚）から選択が出来ました。
私は内臓系が少し苦手なので、鶏のお料理をやめて、黒豚のローストを選択。
豚の脂部分は、、、と思ったのですが、お店の方の説明によれば、この脂部分についても、こんがりパリパリ系にしているので、食感も良く、食べやすくなっているので是非！ということでしたので、食べてみました。
そうしたら、本当に「脂」だ・・・という感覚が全くない、サラリとした感じ。
逆に、お肉の味がひきたつ感じで、おいしかったです！

付け合わせのお野菜も、たたまれている感じで出ているのは初めてで（笑）、何気にナイフで切るのが新鮮でした。
アーティチョークもおいしいです☆

その後、デザートに～。
実はもうこの時点でおなかはいっぱい・・・・・・・・です。

でも、スイーツ食べずなんて、ありえませんから！

選択したスイーツが来る前に、小菓子としてマカロンが。
薄い緑のピスタチオと、うっすらピンクのグレープフルーツ味です。
マカロン、やはりおいしいです。
グレープフルーツのものは、とても果物のフレッシュな感じが出ているクリームでした。

残りのデザートは次の日記にて～

[TAROSSAさん]

こんばんは。

桜鱒もおいしそうですが、パリパリ系の黒豚のローストも食べてみたくなりました。
写真を見た時、マカロンがデザートかと思ったら、そのひとつ手前だったんですね。

おなかはいっぱい・・・といえども、スイーツは別腹なんでしょうね。
次回の日記も楽しみにしています！

[COTOSSAさん]

＞TAROSSAさん

こんにちはー。

＞桜鱒もおいしそうですが、パリパリ系の黒豚のローストも食べてみたくなりました。

黒豚のはしの所だけがパリパリなんですよ～♪

＞写真を見た時、マカロンがデザートかと思ったら、そのひとつ手前だったんですね。

（＾＾；
そうなんですよ、、デザートはこれからっ！


＞おなかはいっぱい・・・といえども、スイーツは別腹なんでしょうね。
次回の日記も楽しみにしています！


はーい！
ありがとうございます。

[_こうちゃんさん]

COTOSSAさん、おはよう(^o^)

黒豚のロースト、おいしそう♪
すごく肉厚な感じだね(^o^)

> この脂部分についても、
> こんがりパリパリ系にしているので、食感も良く

いいね～(^o^)

> 付け合わせのお野菜も、たたまれている感じで
> 出ているのは初めてで（笑）

えーーーーー（謎）

> 小菓子としてマカロン

COTOSSAさんの好きなマカロン登場＼(^o^)/
よかったね♪

[みやまな鉄砲長さん]

こんにちはーCOTOSSAさん

こっちにコメントを返す器用な芸当を～

>んー。。。デートとか！！
デートしてくれる女の子はいないかのぉ～((o(￣ー￣)o)) ワクワク(笑)

>鶏のお料理をやめて、黒豚のローストを選択。
鶏選んでないのが珍しいですなぁ・・・
もしかしてよっぽど鶏に追いかけられたのかもしれない、、、
いや、今度は豚に追いかけられる(￣(▽▽)￣) =3かも

>実はもうこの時点でおなかはいっぱい・・・・・・・・です。
まだまだいける！！。≠(￣～￣ )モグモグ

>でも、スイーツ食べずなんて、ありえませんから！
(o_ _)o...やっぱり・・・

続きあとでみにきますね！！

[COTOSSAさん]

＞こうちゃんさん

こんにちはー。

＞黒豚のロースト、おいしそう♪
すごく肉厚な感じだね(^o^)

はい！でもお肉は柔らかくて、ジューシーでした♪


＞COTOSSAさんの好きなマカロン登場＼(^o^)/
よかったね♪


はい！
でも実はかなーーーりおなか一杯だったので、マカロンのおいしさ半減だったかもでした・・・（＾＾；

[COTOSSAさん]

＞鉄砲長さん

こんにちはー。

＞デートしてくれる女の子はいないかのぉ～((o(￣ー￣)o)) ワクワク(笑)

鉄砲長がお誘いすれば、たくさんいそうじゃないですかー？


＞鶏選んでないのが珍しいですなぁ・・・

いやいや、鶏、と思ったのですが、内臓系も使われていたので、避けてみました。。。
私は余り内臓系とかは苦手なんですよ～・・


＞もしかしてよっぽど鶏に追いかけられたのかもしれない、、、
いや、今度は豚に追いかけられる(￣(▽▽)￣) =3かも


（＞＜）
うぅぅぅぅ・・・・・
でもそんなに豚づくし～、ではなかったから、多分許されます（へへへ）。

＞(o_ _)o...やっぱり・・・

うふふ。ご存知のとおりでした～（笑