「うちのものか確認できない」 食中毒のペッパーランチ社長

[ひさっちさん]

Ｏ157で食中毒の患者を出したペッパーランチ。

社長が「うちのもか確認できない」って。

山口もそうだが東京でも患者出しておいて、なにこの言い草。

近所のショッピングセンターのフードコートにあるけど、もう行く気がなくなりました。




「うちのものか確定できない」。ペッパーランチ社長、会見で気色ばむ
2009.9.5 19:52
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/090905/crm0909051953019-n1.htm

　ペッパーランチの「角切りステーキ」を食べた客が各地で食中毒を発症したことを受け、５日、記者会見したペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長は「本当に申し訳ない気持ちでいっぱい」と険しい表情を浮かべた。

　午後３時すぎ、東京都内の本社会議室に姿を見せた一瀬社長は「疑わしい結果が出たと、保健所から連絡があった」と神妙に切り出した。用意したメモに目を落とし、淡々と経緯を説明。原因については「どうして今回のようなことになったのか」と首をかしげた。

　報道陣から対応を疑問視する質問が飛ぶと「でも、それがうちのもの（が原因）かは確定できない」と気色ばむ場面も。「事態を重く受け止めている。各店舗や関係方面には多大な迷惑を掛ける」と強調し、全国の店舗におわびの書面を張り出したとした。営業停止を命じられた店以外は休業しないことを明らかにした。

[yoc1234さん]

こんばんは。

たしかにO-157であれば加熱不足ということです。

原因は特定されないとは本当かもしれないが、まずかったようですね。

提供の仕方と社員教育がなっていないのでしょう。

[miffyさん]

こんばんは。

社員教育に問題ありに一票。
食中毒とは、関係ないというかもしれないけど、あれだけの事件を起こしておきながら、基本体制は変わっていないと言うことでしょう。それとも、店舗部門と生産部門の管理は、別だと言ってくるのかしら?

[ひさっちさん]

yoc1234さん　こんにちわ

O157って75度で1分間加熱すれば死滅するって聞きました。
7都道府県で11人も被害が出てる。

管理体制含め根本から問題があるように思います

[ひさっちさん]

miffyさん　こんにちわ

＞あれだけの事件を起こしておきながら、基本体制は変わっていないと言うことでしょう

大阪心斎橋のレイパーランチ事件ですね。
あれから2年しか経っていないんですね。。。

＞それとも、店舗部門と生産部門の管理は、別だと言ってくるのかしら?

マスゴミが岐阜の工場に取材に行ったら、担当者不在で分からないの一点張りのようです。
もう会社全体の問題で、部門の問題というわけではないような気がします。

[ストリートアナリストさん]

ひさっちさん、こんにちは。

2年前の事件をまったく反省していませんね。

あれからまったく行かなくなりましたが、これで息の根を止められた感じがします。

[ひさっちさん]

ストアナさん　こんにちわ

＞2年前の事件をまったく反省していませんね。

全くその通りですね。

事件は2週間前に発生しているのに、何の対処もせず。
岐阜の工場から約2万3千食が全国の店舗へ出荷されていたとか。

営業を一時的に停止にする事もなく、終わるかもしれませんね。

[海辺のカフカさん]

こんばんは！

腹が立ちます。

国の指導機関が駄目なら、消費者がボイコットするしかないですね。

本当に経営者の発言には、閉口してしまいます。。。

[★上海ピエロ★さん]

ペッパーはやはり不可解なことが多いですね。

アメリカ村で拉致、泉佐野で監禁の事件って
裏がありすぎて怖い気がします。

http://d.hatena.ne.jp/masu2/20070526

[ひさっちさん]

海辺のカフカさん　こんにちわ

＞国の指導機関が駄目なら、消費者がボイコットするしかないですね。

各都道府県の保健所ではなく厚労省も動き出したようですね。

やっと全店営業停止決めたようですが、対応が遅すぎです。

[ひさっちさん]

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■上海ピエロ■さん

こんにちわ

そういえば[●●]事件の犯人4人のうち2人しか捕まっていないんでしたっけ？
なにやら背後に厄介な団体が絡んでいる節もあるようで、、、