「うちのものか確認できない」 食中毒のペッパーランチ社長
O157で食中毒の患者を出したペッパーランチ。
社長が「うちのもか確認できない」って。
山口もそうだが東京でも患者出しておいて、なにこの言い草。
近所のショッピングセンターのフードコートにあるけど、もう行く気がなくなりました。
「うちのものか確定できない」。ペッパーランチ社長、会見で気色ばむ
2009.9.5 19:52
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/090905/crm0909051953019-n1.htm ペッパーランチの「角切りステーキ」を食べた客が各地で食中毒を発症したことを受け、5日、記者会見したペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長は「本当に申し訳ない気持ちでいっぱい」と険しい表情を浮かべた。
午後3時すぎ、東京都内の本社会議室に姿を見せた一瀬社長は「疑わしい結果が出たと、保健所から連絡があった」と神妙に切り出した。用意したメモに目を落とし、淡々と経緯を説明。原因については「どうして今回のようなことになったのか」と首をかしげた。
報道陣から対応を疑問視する質問が飛ぶと「でも、それがうちのもの(が原因)かは確定できない」と気色ばむ場面も。「事態を重く受け止めている。各店舗や関係方面には多大な迷惑を掛ける」と強調し、全国の店舗におわびの書面を張り出したとした。営業停止を命じられた店以外は休業しないことを明らかにした。
登録日時:2009/09/05(20:23)
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たしかにO-157であれば加熱不足ということです。
原因は特定されないとは本当かもしれないが、まずかったようですね。
提供の仕方と社員教育がなっていないのでしょう。