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[料理]もやしとハムのナムル

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生姜とネギの辛味と香りがよく効いたもやしナムル。味が濃い料理と食べ合わせると、口の中がスッキリする。



もやしとハムのナムルのレシピ
材料

もやし(少しの塩で軽く茹でる)…1袋
A

ハム薄切り…2枚分
長ネギ…5cm
生姜…1片


B

ごま油…小さじ1*1
白すりゴマ…大さじ1*2
塩…小さじ1/4*3
砂糖…大さじ1/2*4



調理

もやしは、少しの塩で軽く茹でる。
Aのハムは細長く切り、長ネギは薄くスライス、生姜は微塵切り。
茹でたもやしに、AとBを加え、混ぜ合わせる。




*1: 5ml
*2: 15ml
*3: 1ml
*4: 7ml
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