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はんちくさんのブログ

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「ステビア」、最悪の甘味料

 前置きの無い唐突な書き出しだが、怒りに任せて書いているので、悪しからずw


 昨日、嫁が以前旅行先から買ってきた、おみやげのパックの漬物があったので、ご飯の付け合せに食べてみた。

 一口食べて吐き出した。うまい不味いの問題じゃなく、気持ちが悪い。

 舌の奥に、嫌な後味を残す変な甘味がある。

 「この味はもしや」と裏を見ると「ステビア」

 それ以降、気持ち悪くなり、ご飯が食べられなくなってしまった。


 甘草から抽出した甘味料「ステビア」

 「ダイエットコーラの甘さ」を想像して貰うと分かる。あれがステビアの後味。
 いくらカロリー0でも、あんな不味くては仕方が無い。
 「ポカリスエットステビア」というのも出てたが、評判は最悪だった。

 
 「甘いものに添加されている」のであれば、吐き気を催すまではいかぬのだが、塩味ベースにあの甘味を混ぜられると、なんとも評し様の無い最悪の味になる。

 
 ああいうお土産も、商品化する前に、味付けのチェックをするんだろうに、あれがなぜ通るのか。


 「悪いが、これは食えない」と、全部ゴミ箱へ、ポイ

(おれは海原雄山かw)

 ただ不味いから捨てたわけではないので、嫁も怒りはしなかった。


 ごく一般的な味覚の持ち主なので、同じようなことを思ってる人も多いだろう。
 
 ネットを見ると、ステビアの後味の悪さはすでに話題になっていた。


 この時代に、完全無添加にこだわりはしないが、ステビアの有無だけは絶対にチェックしようと思う。 
 
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5件のコメントがあります
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    株育男さん (236.85point)
    2009/05/09(00:22)
    こんばんは。

    いろいろ気になってウィキペディアで調べちゃいましたよ…


    ステビアは日本が製品化に最初に成功した事…
    けっこう認可されている国が少ない事…(製糖業界の妨害の成果w)

    2007年にコカコーラとカーギルが、24の特許を申請…
    2008年12月、アメリカFDAがステビアを食品添加物として認可…
    (っていうか、最近じゃん!)


    甘味料の世界ってドロドロした世界みたいですね(笑)
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    >花育さん

    こんばんは

    認可、利権、安全性
    そういう問題でなく、とにかくマズいんですw

    「甘さ」は、本来糖分のみが担うものですが、糖分を以外の物で、「甘さに似た味」を持つものを作り出したのが、人工甘味料

    正確には「甘味」ではなく、「甘味と錯覚させる味」に過ぎません

    当然のごとく、舌が受け取る部位も違ってきて、しばらく余韻が残ります
    悪い意味で

    日本で初めて製品化したとのことですが、残念ながら失敗作です

    一度、「変な甘さだな」と思う商品があったら、裏を見てみるといいと思います

    どこぞのコンビニの梅お握りにも入ってたな

    それも、一口でポイw
  • イメージ
    ちなみに、その他甘味料は、それ程の嫌味を残しません

    ステビアに限った話です
  • イメージ
    株育男さん (236.85point)
    2009/05/09(01:04)
    > 認可、利権、安全性
    > そういう問題でなく、とにかくマズいんですw

    なるほどw
    「辛いも」+「変に甘い」って、
    割と拒絶反応多そうな組み合わせですよね。
    酢豚にパイナップルとか。


    それでいて「しつこい・不味い」とくれば、
    ステビアおにぎりは悶絶するかもw

    甘いものに添加すれば良いのに。
    何で不味いもの使うのでしょうかね、
    カロリーとかの関係なんでしょうか。


    ちなみに、今回調べて知ったのですが
    かつてあったチクロっていう甘味料は美味かったらしいです。
    でも製糖業界の「有害」キャンペーンに負けて禁止になったみたいです。
    真相は分からないケド。

    チクロは旨かった
    http://www.maboroshi-ch.com/sun/pha_12.htm


    #「果物 in 盛岡冷麺」は好きです
  • イメージ
    >花育さん

    携帯なので見れませんが、「チクロは旨かった」は面白そう

    チクロは、我々の父母世代の甘味料です
    我々が生まれる前に禁止になってます

    どんな害なのかは、知りませんが、後で見てみるかな

    サッカリンも、味わったことはないですね



    ステビアを添加した梅干しを、味チェックして通す奴は、舌か頭がおかしいw

    「旨い」と感じる人間のほうが少数だと思うのですが、それでも使われてるということは、製糖業界でなく、甘味料業界の利権の存在を邪推します
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